將茶的狀態(tài)（溫濕度）調整至人類的舒適區(qū)間，茶品就會呈現(xiàn)較好的沖泡表現(xiàn)。

現(xiàn)在天氣入冬，氣候干燥，茶友泡茶應適度延長潤茶時間，出湯后茶具蓋應處于半蓋虛掩狀態(tài)。

若泡茶環(huán)境溫度較低，紫砂壺因保溫性較好，相較于蓋碗更宜泡茶，梨形壺等形制更佳。同時可通過各種途徑略提升干茶溫度。

冬日存茶，依舊是要讓茶品處于人類的舒適區(qū)間，北方存茶空間需適當提升濕度，南方則需除濕。

——摘錄自石昆牧老師20181120一直播內容